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浏览次数：1852焦磷酸钠 |
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兴发牌 |
| 最小起订量： |
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| 供货总量： |
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| 发货期限： |
自买家付款之日起 3 天内发货 |
| 有效期至： |
长期有效 |
| 最后更新： |
2014-10-15 16:09 |
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性状：无水焦磷酸钠，别名无水焦磷酸四钠，分子式为Na4P2O7,分子量265.90，为白色块状固体或白色粉末，可溶于乙醇，水溶液呈碱性，无水焦磷酸钠的相对密度为2.45，熔点890℃.
用途：在食品工业中作为食品品质改良剂，PH调节剂，金属离子鳌合剂，粘合剂，主要用于肉类及水产加工，可提高持水性，保持肉质鲜，稳定天然色素，防止脂肪腐败；另外也用于酵粉，乳酪制造等。
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指标名称
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指标
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主含量（以干基计）%
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≥96.5
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水不溶物 %
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≤0.20
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PH值（1%溶液）
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9.9-10.7
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正磷酸盐 % ≤
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合格
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砷含量（As） %
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≤0.0003
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重金属含量（Pb） %
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≤0.001
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氟化物含量（F） %
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≤0.005
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灼烧矢量 %
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≤0.5
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外观
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白色粉末
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用途： 在食品工业中作为食品品质改良剂，PH调节剂，粘合剂，主要用于肉类及水产加工，可提高持水性，保持肉质鲜，稳定天然色素，防止脂肪腐败；另外也用于酵粉，乳酪制造等。
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